Spēka pulss

Četri padomi, kā palīdzēt organismam uzņemt vairāk dzelzs

1. Kombinējiet dzelzi saturošus produktus ar paaugstinātu C vitamīna devu ēdienreizēs. Piemēram, apslacīt ar citrona sulu, ēst apelsīnus un citus citrusaugļus, kāpostus, brokoļus un ogas (kāpostus, zemenes). Pusē bulgāru pipara ir dienas norma C vitamīna.

2. Kombinēt produktus ar dzīvnieku un augu izcelsmes dzelzi, jo hemoglobīna dzelzs uzlabo nehemoglobīna dzelzs uzsūkšanos (tas ir paradoksāls fakts).

3. Lasīt produktu sastāvu un izvēlēties ar dzelzi bagātinātos produktus: putras, maizi, sausās brokastis utt.

4. Lietot čuguna vai tērauda pannu ēdiena gatavošanai – tas ir viens no veidiem, kā palielināt dzelzs saturu produktos. Piemērs garšīgai un ar dzelzi bagātai pusdienai: aknas, ceptas ar sīpoliem, griķi un salāti no tumši zaļajām lapām (rukola, spināti), apšļakstīti ar citrona sulu un pārkaisīti ar granātābolu sēklām.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *